雙金屬溫度計應用于化學和石油化工產業；動力工程；食物領域；機械制造和一般工廠建設。雙金屬溫度計的工作原理是：溫度傳感元件由兩層具有相對較大的線性膨脹系數的金屬板組成，這兩層金屬板之間應牢固地焊接在一起。元件的一端是固定端，另一端是自由端。當溫度變化時，線性膨脹系數的差異較大，這是因為雙金屬帶的材料不同，并且發生了不同的膨脹和收縮，從而導致雙金屬帶的彎曲和變形。今天簡單來講解一下雙金屬溫度計的整體構造。

雙金屬溫度計的基本構造有指針、指針軸、雙金屬感溫元件、刻度盤、感溫管、底殼、上蓋圈、螺牙、表蒙等組成。

雙金屬溫度計內部結構中最主要的是感溫元件：雙金屬片。有直線螺旋形和平面螺旋形，直線螺旋形主要用于探針式雙金屬溫度計，而平面螺旋形主要用于表面雙金屬溫度計和室內用雙金屬溫度計。