每天上班前去星巴克買一杯咖啡，也許這已經成為了人們的一種生活習慣。

眾所周知，咖啡的最佳飲用溫度是85°C左右，那么如何控制好這個溫度呢？

我們先來說一下調至一杯咖啡控制溫度的一些技巧。

剛煮好的一杯咖啡基本會再98°C左右，這個需要現磨咖啡機上的溫度計來準確控制好水溫，倒進咖啡杯后,溫度會下降到85°C左右,如果加糖及奶精后溫度會迅速下降到60~70°C左右,此時用手接觸杯子的感覺就是很熱但已經沒有象咖啡剛倒進杯子時燙手的感覺了,但由于溫度下降的太快太低，那么勢必會影響口感，

那么這個溫度要如何控制呢？這個問題看似簡單實際上是要求很“專業”的一個步驟:咖啡杯是瓷杯時,咖啡倒入杯子前要"溫杯",就是咖啡煮好后要倒入杯子前先用"開水"燙一下,后將開水倒掉再倒咖啡,這樣咖啡倒進杯子后溫度就不會迅速下降了,這是做咖啡人必備的一個小竅門。

那么整個過程中都需要溫度計的參與，今天就給大家介紹2款與咖啡有關的雙金屬溫度計，一款使用在咖啡機上，一款使用在我們的咖啡杯里面，通過這兩款咖啡雙金屬溫度計的使用，我們可以很方便的控制好我們調制咖啡所需要的合適溫度啦！盡情享受咖啡吧！