溫度是堆肥的一個關鍵指標。肥料會不會升溫？它能保持多久？混合物怎樣影響溫度？所有這些都是堆肥工作人員所關心的。

一般堆后3—5天，有機物開始被微生物分解釋放出熱量，堆內溫度緩慢上升，7—8天后堆內溫度顯著上升，可達60—70℃，高溫容易造成堆內水分缺乏，使微生物活動減弱，原料分解不完全。所以在堆制期間，要經常檢查堆內上、中、下各個部位的水份和溫度變化的情況。檢查方法，可使用堆肥溫度計插入堆內上，中，下各個部位，進行監控。如果堆肥溫度達到40或50℃時，則可以推斷堆肥組分含有足夠的氮和水分供微生物快速增長。讀取溫度時，一定要確保將溫度計深入堆肥內部，將溫度計放置一會兒，使溫度穩定后再進行讀數，然后將其移至一新位置（包括從頂部邊緣不同深度的幾個位置的溫度）。   

堆肥溫度計特點：尾部制成尖尾，易插入混合物中；易讀數；不銹鋼材質。