雙金屬溫度計是一種適合測量中、低溫的現場檢測儀表,可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。該溫度計從設計原理及結構上具有防水、防腐、耐震動、直觀、易讀數、無汞害、堅固耐用等特點。被廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等工業和科研部門。

常用的溫度范圍如下圖：

雙金屬溫度計的結構特征與工作原理是用繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作感溫元件，并將它裝在保護套內，一端固定(固定端)，另一端(自由端)連接在一根細軸上，軸端裝有指針。當溫度發生變化時，感溫元件的自由端隨即轉動，從而細軸帶動指針產生角位移，在標度盤上指示出溫度的變化；直型表則道過轉向傳動機構帶動指針。由于感溫元件與溫度變化線性關系，所以雙金屬溫度計指針所指示的位置即是被測溫度值。