雙金屬溫度計主要由上蓋、底殼、表蒙、面板、指針、螺紋、探桿（也稱感溫管）、感溫元件等零件組成。

森垚儀表的工業用雙金屬溫度計探桿直徑一般為6mm、6.35mm、8mm、9mm、10mm、12mm，有客戶感到很奇怪，為什么有一個帶小數點的6.35mm，聽我娓娓道來，6.35mm在國內比較少見，一般用于北美洲，即1/4英寸。

家用雙金屬溫度計探針直徑一般為3.8mm，方便插入食物或者液體中。