蝶形螺母是螺母的一種，形狀如蝴蝶，在眾多種類的螺母中，蝶形螺母相對于眾多螺母更加小巧，外觀上也比較漂亮美觀，蝶形螺母因為其獨特的外形，一頭部突出的類型很像漂亮的蝴蝶，所以取名為蝶形螺母。

蝶形螺母的設計極大的方便了使用，作用在各個行業都發揮著極大的作用，蝶形螺母也應用于雙金屬溫度計，帶蝶形螺母雙金屬溫度計一般適用于烤箱、烤爐上，便于安裝在各式儀器設備上，以顯示和控制溫度。

雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。雙金屬溫度計可以直接測量各種生產過程中的-80℃～+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質溫度。

雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。