電接點雙金屬溫度計在生活中可能不像雙金屬溫度計、電子溫度計那樣常見，因為電接點雙金屬溫度計一般用在工業上，在工業上，它是溫度計的指示燈，給工作者帶來了方便。     

電接點雙金屬溫度計基于測量系統中的雙金屬溫度感應零件在被測介質的溫度用下，產生相應的彈性變形位移，借助拉桿經齒輪傳動機構的傳動并予放大，由固定齒輪上的指示（連同觸頭）逐漸被測值在度盤上指示出來。與此同時，當其與設定指針上的觸頭（上限或下限）相接觸（動斷或動合）的瞬時，致使控制系統中的電路得以斷開或接通，以達到自動控制和發信報警的目的。

在電接點雙金屬溫度計裝置的電接觸信號針上，裝有可調節的永久磁鋼，可以增加接點吸力，加快接觸動作，從而使觸點接觸可靠，消除電弧，能有效的避免儀表由于工作環境振動或介質壓力脈動造成觸點的頻繁關斷。所以電接點雙金屬溫度計具有動作可靠、使用壽命長、觸點開關功率較大等優點。

電接點雙金屬溫度計由測量系統、指示系統、磁助電接點裝置、外殼、調整裝置和接線盒（插頭座）等組成。不銹鋼電接點雙金屬溫度計測量對不銹鋼不起腐蝕作用的氣體、液體介質的溫度并在溫度達到預定值時發出信號，接通控制電路，達到自動控制的報警得目的。

通常，電接點雙金屬溫度計儀表經與相應的電氣器件（如繼電器及變頻器等）配套使用，即可對被測（控）溫度的各種氣體與液體介質經儀表實現自動控制和發信（報警）的目的。所以電接點雙金屬溫度計廣泛應用于石油、化工、冶金、電站、機械等工業部門或機電設備配套中。