帶尖尾的雙金屬溫度計如何使用
帶尖尾的雙金屬溫度計用于食品行業,也可以叫食品溫度計,該溫度計在使用時一般放在食物上,所以要注意清理和檢查,定期檢測其測量值。
帶尖尾的雙金屬溫度計如何使用?森垚儀表來告訴你。
帶尖尾的雙金屬溫度計用來測量食物的溫度,為了正確測量所烹調食物的內部溫度,以確保食物受到適當烹調,所有的食物溫度計均須正確插入要檢查的食物當中。
帶尖尾的雙金屬溫度計的探針插入的深度必須達到其感應區的長度(通常是2到3英寸)以確保讀數準確。如果測量的是薄片食物的溫度,比如碎牛肉餅或去骨雞脯肉,探針必須從食物的側面插入以保證整個感應區置于食物的中心部分。
雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件,并把它裝在保護套管內,其中一端固定,稱為固定端,另一端連接在一根細軸上,稱為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時,感溫器件的自由端隨之發生轉動,帶動細軸上的指針產生角度變化,在標度盤上指示對應的溫度。
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