“咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。在世界各地，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室、或是各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。那咖啡最佳飲用溫度是幾度呢？其實(shí)不同的不同種類(lèi)的咖啡，最佳飲用溫度也不同。讓咖啡溫度計(jì)來(lái)告訴你咖啡好喝的秘密吧。

如果喝意式咖啡的話，比如卡布奇諾，拿鐵，制作出來(lái)的時(shí)候，牛奶一般會(huì)被加熱到65到75攝氏度，所以成品溫度一般在50到60攝氏度都是正常的，在喝的時(shí)候盡量不要低于45度。同樣是意式咖啡里的ESPRESSO，就要求一制作出來(lái)馬上喝，一般是在70度左右，不能低于50度。

如果是喝單品咖啡，也叫黑咖啡，由于萃取時(shí)的水溫一般是在85度到90度，所以制作出來(lái)的溫度一般是在60到75攝氏度之間，在喝黑咖啡時(shí)，只要不燙口，越熱味道越好。  

如果是冰咖啡，最好的溫度是在3~5度左右，冰咖啡也要盡快喝掉，否則里面的冰一旦都化掉了，味道就會(huì)很淡。

所以咖啡好喝的秘密就是在最適合的溫度飲用。