我們平時吃的烤箱里面美味的食物，離不開一種叫烤箱溫度計的幫助。它是如何使用的呢？

首先將烤箱溫度計放入烤箱。然后將烤箱通電，調到指定的溫度，預熱?？鞠漕A熱好后，查看烤箱溫度計顯示的溫度。當烤箱的加熱管由紅變暗，即預熱完成。最后將要烘烤的食物放入烤箱，當食物放入烤箱后，溫度會下降，這是正常的，因為食物吸收了烤箱的熱量。過15分鐘后再查看溫度計的溫度，看是否達到指定的溫度。由于烤箱溫度計耐高溫，但不防水，遇水表盤的有水霧，影響讀數，所以做水浴烘培的時候，不需要使用這款溫度計。

烤箱里各個位置的溫度是不一樣的，所以這款溫度計沒有固定的放置位置，只要離食物近進行，有的追求完美，可以各個位置多放幾個溫度計。兼顧讀數方便和食物拿取方便，我們一般放在烤箱底部中間的位置。