釀酒是一個復雜的過程。實踐證明影響微生物生長的因素很多,常見的有溫度、pH、氧氣、攪拌等。溫度對酶的結構和組成有較大的影響,它關系到代謝途徑和代謝產物的生物合成。因此,根據不同的需要及發酵微生物的不同,可以通過調節溫度來得出所需要代謝產物或提高產量。

釀酒只要保持發酵的最佳溫度范圍，同時控制好其它變量因素，即可達到最好的出酒率和出酒口感。

森垚儀表為大家推薦一款釀酒溫度計：

DT400S溫度計

一、產品名稱：釀酒溫度計、電子溫度計、帶輸出線溫度計、工廠設備溫度計、防水電子溫度計

二、使用領域：家用釀酒溫度計、冷藏柜、展示柜、保溫箱，冷鏈運輸車等

三、規格描述：

型號：DT400S

類型:數顯式

安裝方式：軸向

連接：無牙

材料：全不銹鋼結構防水

表頭直徑：100mm， 可拆上蓋圈

大顯示屏

測溫桿長：200mm, 直徑：8mm

溫度范圍：-9.9-99.9℃&℉

精度：0.5℃

分辨率: 0.1°C

外接輸出線：3米（可定制）

電源：30V

四、產品特點：

傳統的指針式的溫度計雖然能指示溫度，但是精度低，使用不夠方便，顯示不夠直觀，數字溫度計的出現可以讓人們直觀的了解自己想知道的溫度到底是多少度。

五、使用注意事項：

該溫度計應注意電池的存放，在使用時要注意清理和檢查，定期檢測其測量值。

六、服務介紹：

該產品是防水結構的電子溫度計、可拆上蓋圈、方便清潔、測量調整，可以讓人們直觀的了解自己想知道的溫度，直觀方便。