雙金屬表面溫度計的材質：不銹鋼SS304外殼，鋁表牌，背后磁鐵。它是靠雙金屬感應片的熱脹冷縮原理來工作，通過溫度計底部的彈簧或磁鐵來接觸被測金屬表面而讀數。這類表面雙金屬溫度計的測量范圍可以從0C到500C，精度可以在＋／－3﹪。對于一些對精度要求不是太高的使用場合，算得上是一款物廉價美的溫度計。

需要注意的是：表面溫度計不能吸附在不銹鋼材質上，必須注意是表面溫度傳感器的安裝，它將決定表面溫度測量的準確與否。另外，使用時要注意清理和檢查，定期檢測其測量值。

表面溫度計已被廣泛用于機械，冶金，能源和國防等部門。例如：熱處理中的鑄件，鍛件，氣體管道，水蒸氣管道，爐子的壁面等各種金屬表面溫度的測量。