通常我們在超市或集貿市場可以買到新鮮的番茄，我們早已習慣大棚番茄一年四季不間斷供應，你知道農民伯伯如何在大棚里種植和管理番茄的嗎？農業溫度計來幫忙！

春季早熟番茄定植期取決于大棚內的小氣候條件。其指標是10厘米地溫應穩定在8℃以上，最低氣溫在0℃以上（最好能達到6-7℃），并穩定在5-7天后定植，這里我們將使用大棚專用的農業溫度計對溫度進行監測。

為了適時早定植，應在定植前15-20天扣棚烤地，一般多在3月下旬-4月中下旬定植。

定植后的溫濕度管理：

定植后要求較高溫度，加速緩苗，為開花坐果奠定物質基礎。所以定植后3-4天不放風，棚內維持25-30℃左右，空氣濕度可達80%左右。緩苗后要降低棚溫，加大放風量，白天20-25℃，夜間13-15℃左右，但夜間溫度不能過低，否則影響植株正常發育，濕度降到60%左右。在果實膨大期，溫度可適當提高，白天25-28℃，夜間15-17℃，空氣濕度45%-60%，土壤濕度85%-95%。果實接近成熟時，棚溫可稍提高2-3℃，加快果實紅熟。但掛紅線后不宜高溫，否則會影響茄紅素的形成，不利著色而影響品質。為保持適宜溫度當夜間最低溫度不低于15℃時，可晝夜通風換氣。

別小看那普通的農業溫度計，在大棚番茄的種植中，起到了環境監測的作用，農業種植，既然講究自然規律，也講究科學種植。所以，溫度對大棚內的作物是非常重要的，從這里可以知道為什么我們在不同的季節里可以吃到同樣的蔬菜了吧？