雙金屬溫度計是具有由雙金屬元件和保護管組成的溫度檢測元件的圓形溫度計，能測量的范圍是-80~500℃。

它的外殼材質通常為不銹鋼，鐵或者是鍍鉻等金屬材質，所以在貯存方面要求也不是很高，通常應存放在環境溫度為5℃~40℃、相對濕度不大于85%的通風室內，且不含有腐蝕溫度計的有害物質。