雙金屬溫度計是一種專業測量中低溫現場溫度的溫度計。根據使用環境安裝環境不同，可以對雙金屬溫度計進行細化分類。雙金屬溫度計的工作原理是工作原理是用膨脹系數不同的兩種金屬（或合金）片牢固結合在一起組成感溫元件，一般繞制成螺旋形，其一端（自由端）裝有指針。當溫度變化時，感溫元件曲率發生變化，自由端旋轉，帶動指針在度盤上指示出溫度數值。

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購買過雙金屬溫度計的人都知道，在規則參數里有一項就是“是否需要可調螺絲”，而這個可調螺絲的作用就是當雙金屬溫度出現測量誤差時，我們可以通過這個可調螺絲來調整，那么一定可以調準嗎？這個問題要看具體情況，如果是專業人員配上專業的檢測設備，我們當然可以把它調準。但是如果我們在沒有專業恒溫測量設備的情況下，自己調整的話，一般是很難調準的。