雙金屬溫度計是由繞制成環形彎曲狀的雙金屬片組成，一端受熱脹冷縮時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出熱電勢所應的溫度值。雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表?？梢灾苯訙y量各種生產過程中的-80℃-+500℃范圍內液體蒸汽和氣體介質溫度。

電接點雙金屬溫度計感溫元件隨溫度變化而發生改變，通過儀表軸帶動表針轉而顯示被測介質的溫度。通過上、下給定觸點來實現控制。當溫度達到給定值時，觸電閉合發出信號，起到控制作用。如使用現場，溫度變化較大，振動較強優選磁助式電接點配置的儀表，可減少打火現象。

雙金屬溫度計和電接點雙金屬溫度計的共同特點：現場顯示溫度，直觀方便。安全可靠，使用壽命長。多種結構形式，可滿足不同要求。