雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表，它主要是靠指針的指向來表示溫度，可以直接測量各種生產過程中的-50℃~+500℃范圍內液體蒸汽和氣體介質溫度。如圖所示，則表示被測介質的溫度為22℃。

雙金屬溫度計的工作原理是把兩片膨脹系數差異很大的金屬片焊在一起。當溫度變化時，差異很大的膨脹系數造成了不同的膨脹和收縮，致使金屬片產生彎曲變形。根據不同的變形而產生不同的轉動量，轉動量帶動連接的轉軸和另一端的指示針，指示出了溫度。它被廣泛應用工業、石油、化工、供熱系統、 管道、暖通系統、熱水爐、保溫箱方面。根據使用環境的不同，雙金屬溫度計也會有一些別稱，如指針式溫度計、管道溫度計、暖通溫度計、工業溫度計等。