如何正確判斷油溫?最好的方法用食品溫度計幫助你正確判斷油溫。

高油溫185度： 以上粉漿直接漂浮在油面上，周圍的有如同沸騰一樣產生許多的油泡。適用海鮮，蔬菜，裹漿裹粉的熟食。

中油溫175-185度：食物在油中會稍微下沉一下然后迅速漂浮起來。適用一般的肉類，排骨，糕餅等大部分油炸品都適合。

低油溫140度以下：食物沉入鍋底，只有細小的油泡產生。適合腰果，核桃扁魚，大塊不容易熟的肉塊。

為了家人朋友的健康，烹飪出健康安全的菜肴掌握油溫是烹飪必備的手段，溫度計教你如何快速辨別油溫。

森垚儀表為你介紹一款食品溫度計，有三角夾固定，方面使用。

PT2005G溫度計

一、產品名稱：全不銹鋼溫度計、指針式溫度計、烤箱溫度計、食品溫度計、家用溫度計

二、使用領域：家庭， 酒店，食品，食物，飲料，烤箱，烘箱等

三、規格描述：

型號：PT2005G

類型：熱套式雙金屬溫度計

結構型式：軸向型

材料：全不銹鋼SS304

表面直徑：50mm

感溫管直徑：3.8mm

感溫管長度：127mm

溫度范圍：-10/110℃

精度：±1.5%

表蒙：玻璃

四、產品特點：

三角夾固定， 現場顯示溫度，直觀方便；安全可靠，使用壽命長，快速讀數。

五、使用注意事項：

該溫度計在使用時一般放在食物上，所以要注意清理和檢查，定期檢測其測量值。

六、服務介紹：

該產品我們還可以根據您的要求量身定制，相應的參數可以根據您的需要定制，三角夾固定，方面使用。

做菜時一定要充分的掌握好火候和油溫才能達到所需的色香味形，也更能保存好食材里營養，一定不要小瞧食品溫度計哦！