到了夏天，西瓜是很多人最愛的水果之一。如何能吃到更美味的西瓜呢？其實給西瓜提供了適宜的生長、食用、儲存溫度，那么美味的西瓜也就有保證了。

西瓜生長最適宜的氣候條件是溫度較高、日照充足、空氣干燥的大陸性氣候。西瓜生長的適宜溫度為18℃~32℃，耐高溫，當40℃時仍能維持一定的同化效能，但不耐低溫。所以氣溫降至15℃時生長緩慢，10℃時停止生長，5℃時地上部受寒害。所以配上土壤溫度計能隨時了解西瓜的生長情況。

一般西瓜在8℃左右味道最佳。低于此溫度,便吃不出真正的西瓜味了。并且很消暑。這時候我們只需要一個冰箱溫度計就能知道西瓜的溫度了。

研究人員測試了幾種頗受大眾喜愛的西瓜，它們分別在21℃、13℃和5℃的條件下保存14天。保存在室溫21℃環境中的西瓜番茄紅素多40%，番茄紅素是一種對身體健康非常有益的抗氧化劑，有助于預防心臟病和一些癌癥。

對于愛美的姑娘來說，西瓜好吃，但也不能貪吃，畢竟西瓜里的糖份可是很高的哦。