WSS雙金屬溫度計被食品行業以及工業廣泛使用，表蒙為玻璃，其他部分為304不銹鋼。作為現場指示儀表，從整體而言無污染，無危害，是目前市場上比較推崇的一種溫度計，在人們生活中使用率也漸漸增加，比如運用在燒烤中，烤箱中，排除了傳統溫度計的弊端。

WSS雙金屬溫度計是用膨脹系統不同的兩種金屬片牢固結合在一起組成感溫元件，一般繞制成螺旋形，其一端固定，另一端裝有指針。當溫度變化時，感溫元件曲率發生變化，自由端旋轉，帶動指針在度盤上指示出溫度數值。WSS雙金屬溫度計根據不同的安裝方向，還可以分為不同的類型。

不同類型的溫度計都有其獨特的優勢特點，可調角型雙金屬溫度計則通過調整指示裝置與檢測原件軸之間角度，可以根據需要進行調整；（如上圖）卡盤式雙金屬溫度計，主要應用于制藥、食品行業，在未來市場發展空間較大。