茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品，它作為一種著名的保健飲品，是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。

可你知道嗎，茶的最佳營養溫度是70℃。因為沖泡綠茶時，水溫應控制在80~90℃左右。一般泡法是先將75~85℃的沸水沖入杯中，然后取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比松散的高檔綠茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水。此時溫度也會對多酚物質的口感產生影響，溫度越低，多酚表現越強，苦澀感就越強，因此不難解釋，為什么我們在喝茶的時候，同樣的一杯茶湯，在熱的時候喝起來挺好，往往放涼了就感覺有一定的澀感。泡好的茶要在30分鐘內喝掉，否則茶里的營養成分會變得不安定。

為了不讓茶中的營養流失，我們需要一支雙金屬溫度計。

上海森垚儀表的這款茶溫度計是一支全不銹鋼SS304軸向型雙金屬溫度計，玻璃表蒙，壓邊式上蓋圈，表面直徑58mm，精度±1%，感溫管直徑6.35mm，其余的參數可以根據您的需要定制。它能現場顯示溫度，直觀方便；安全可靠，使用壽命長，區域式面板，快速讀數。擁有這么一支溫度計，您可以從此書卷在手，茶香四繞。