喜歡吃西餐的朋友比較清楚，吃西餐必不可少的就是牛排， 每次點牛排，服務員總問我們要幾分熟，因為牛排熟的程度決定了牛排的口感和味覺，在享受美味的同時，我們不經會被大廚的精湛技藝和烹制功底所折服，如此美味的牛排，是什么讓廚師拿捏的是如此的恰到好處呢？

可能我們只關注牛排的口味，細心的朋友會注意到，再好的廚師也離不開溫度計！要知道烤制一份美味的牛排，除了要有好的原料和調味品以外，火候的控制也是非常的關鍵，多一分則老，少一分則不夠，如何控制好這火候，還很不是光憑經驗來的，溫度計也有很大的功勞哦！

今天我們介紹一款烤肉溫度計，它也是一種雙金屬溫度計，原理是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。是基于繞制成環性彎曲狀的雙金屬片組成。一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出熱電勢所應的溫度值！

這款溫度計不是只有廚師在用哦！當然，自己在家中烹飪的時候，也可以用到哦！而且做出來的的味道完全不輸大廚的手藝，用一個小小的溫度計，讓我們足不出戶，享受一份DIY的美味。另外，這款溫度計不僅僅是用作烤肉，在烹調許多菜肴時候或者調制咖啡等飲品時，我們也可以用它來測試溫度，從而達到我們需要的溫度控制，使食物的口感更佳，雙金屬溫度計是不是美味食物的行家??？