準確度等級是指符合一定的計量要求，使誤差保持在規定極限以內的測量儀器的等別、級別。

在正常的使用條件下，儀表測量結果的準確程度叫儀表的準確度。引用誤差越小，儀表的準確度越高，而引用誤差與儀表的量程范圍有關，所以在使用同一準確度的儀表時，往往采取壓縮量程范圍，以減小測量誤差。在工業測量中，為了便于表示儀表的質量，通常用準確度等級來表示儀表的準確程度。準確度等級就是最大引用誤差去掉正、負號及百分號。準確度等級是衡量儀表質量優劣的重要指標之一。

在中華人民共和國機械行業標準JB/T 8803-2015中對雙金屬溫度計的準確度，也就是精度等級有明確的規定：分為1.0級，1.5級，2.0級，2.5級，4.0級。