溫度表是所有測量被測介質溫度的器具的總稱。其種類繁多，如數顯溫度計、壓力式溫度計、雙金屬溫度表、熱電偶等。雖然它們都是測溫度的，但它們的特點都不同。

以雙金屬溫度表為例，它主要有以下方面的特點：

1.使用方便；接觸式，插入被測介質即可；

2.應用范圍廣,是適合測量中、低溫的現場檢測儀表，可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度，測量范圍一般為-50-550度；

3.在許多場合可取代工業用玻璃液體溫度計；因為工業雙金屬溫度計的設計原理及結構上具有防水、防腐蝕、耐震動、直觀、易讀數、無汞害、堅固耐用等特點，廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等工業和科研部門。

4.使用環境廣泛，軸向型、徑向型、萬向型滿足了絕大部分現場安裝的需要。

那我們為什么要選雙金屬溫度表呢？根據其特點，我們可看出，只要是測量-50到500C之間的現場溫度都可以使用雙金屬溫度表。